香港人，資深飲食及旅遊記者，對飲食文化和烹調方法有深入研究，他深信飲食並不只是兩秒的口腹之欲，曾訪問不少名廚；他同時也是香港少數的食物造型師，曾在澳洲墨爾本 RMIT 大學及倫敦的藍帶學院學習食物造型廣告客戶包括五星酒店、國際品牌、超市等等；Gloria 熱愛烹飪，曾在多間機構教授烹飪課程，以及設計食譜。 IG @foodandtravelhk
曼谷酒吧現場直擊｜曼谷7間最值得入座的酒吧，從魚露雞尾酒到糯米酒一次看懂
曼谷的餐廳正經歷在地覺醒，酒吧同樣進行大膽的味覺實驗： 用泰國的香料、水果、甚至魚露，顛覆人們對雞尾酒的想像。
2026-05-12
曼谷餐飲現場直擊｜從 Fine Dining 到街頭攤販，8+1間米其林名廚與在地風味正在共寫亞洲的下一章
一座城市，能同時擁有九間亞洲50最佳餐廳、米其林星光遍地，卻又能在同一條巷弄裡，讓路邊攤的爐火與精緻餐飲的燈光交相輝映，這座城市，就是今天的曼谷。
2026-05-10
